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食品・施設 カビ対策ガイドブック
相原真紀/久米田裕子/小西良子/杉浦義紹/高鳥浩介/高橋淳子/高橋治男/高本一夫/森田和矢/諸角聖
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カビのはなし: ミクロな隣人のサイエンス
カビ相談センター/浩介, 高鳥/裕子, 久米田
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食品・食品製造施設をカビからまもる!!
諸角聖/監修 高鳥浩介/監修
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最新細菌・カビ・酵母図鑑
五十君靜信/監修 山脇良平/著 高鳥浩介/監修
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誰でもわかる抗菌の基礎知識
芝崎勲/著 西村民男/監修 高鳥浩介/著 高麗寛紀/著 横山浩/著
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微生物の簡易迅速検査法 = Guidebook of easy and rapid microbial test methods
五十君靜信/監修 土戸哲明/著 江崎孝行/監修 高鳥浩介/監修
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有害微生物の制御と管理-現場対応への実践的な取り組み-
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最新の抗菌・防臭・空気質制御技術
髙麗寛紀/著・監修 高鳥浩介/著・監修 土戸哲明/著・編集 山口一/著・編集 縣邦雄/著 ほか
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