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給食の運営管理実習テキスト
石田 裕美/松月 弘恵/堀端 薫/辻村 由美/三好 恵子/山部 秀子/大石 邦枝/長嶋 智子/新沼 悦子/西堀 すき江/山谷 昭美/石田 裕美/松月 弘恵/堀端 薫
給食の運営管理実習テキスト (第一出版)
荒井冨佐子/辻村由美/堀端薫/三好恵子/山部秀子/太田和枝/石田裕美/松月弘恵