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人体の構造と機能および疾病の成り立ち I 解剖生理学 (Visual栄養学テキスト)
津田謹輔／監修
、
伏木 亨／監修
、
本田佳子／監修
、
福島光夫／編集
「臨床栄養」別冊 栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ vol.7 糖尿病の最新食事療法のなぜに答える 基礎編
安孫子 亜津子／著
、
荒木 厚／著
、
石澤 正博／著
、
岩永 みどり／著
、
植木 浩二郎／著
、
江口 有一郎／著
、
絵本 正憲／著
、
金澤 昭雄／著
、
金子 正儀／著
、
川村 智行／著
、
北田 宗弘／著
、
古家 大祐／著
、
鈴木 裕美／著
、
津田 謹輔／著
、
西川 直子／著
、
西村 理明／著
、
羽田 勝計／著
、
星出 聡／著
、
細川 雅也／著
、
松下 真弥／著
、
三島 修一／著
、
村山 賢一郎／著
、
森 克仁／著
、
森 保道／著
、
安田 大二郎／著
、
谷内 洋子／著
、
八幡 和明／著
、
山下 滋雄／著
、
本田 佳子／編集
、
佐野 喜子／編集
、
曽根 博仁／編集
、
大橋 健／編集
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人体の構造と機能および疾病の成り立ち III 疾病の成り立ち (Visual栄養学テキスト)
津田謹輔／監修
、
伏木 亨／監修
、
本田佳子／監修
、
田中 清／編集
食べ物と健康II．食品学各論 食品の分類・特性・利用 (Visual栄養学テキストシリーズ)
津田謹輔／監修
、
伏木 亨／監修
、
本田佳子／監修
、
土居幸雄／編集
食べ物と健康I.食品学総論 食品の成分と機能 (Visual栄養学テキストシリーズ)
津田謹輔／監修
、
伏木 亨／監修
、
寺尾純二／編集
、
村上 明／編集
食べ物と健康IV.調理学 食品の調理と食事設計 (Visual栄養学テキストシリーズ)
津田謹輔／監修
、
伏木 亨／監修
、
本田佳子／監修
、
山崎英恵／編集
食べ物と健康III 食品衛生学 食品の安全と衛生管理 (Visual栄養学テキストシリーズ)
津田謹輔／監修
、
伏木 亨／監修
、
本田佳子／監修
、
岸本 満／編集
臨床栄養学II.各論 (Visual栄養学テキストシリーズ)
津田謹輔／監修
、
伏木 亨／監修
、
本田佳子／監修
、
本田佳子／編集
臨床栄養学I.総論 (Visual栄養学テキストシリーズ)
津田謹輔／監修
、
伏木 亨／監修
、
本田佳子／監修
、
本田佳子／編集
よくわかるカーボカウント
津田 謹輔／著
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