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給食におけるシステム展開と設備
和枝, 太田/恵子, 三好/眞紀子, 照井
給食マネジメント論
太田和枝/著 定司哲夫/著 鈴木久乃/著
給食マネジメント論
太田和枝/著 定司哲夫/著 鈴木久乃/著
給食マネジメント論
太田和枝/著 定司哲夫/著 鈴木久乃/著
給食管理
太田和枝/著 殿塚婦美子/著 鈴木久乃/著 原美智子/著
給食の運営管理実習テキスト
太田和枝/著 松月弘恵/著 荒井富佐子/著 石田裕美/著
集団給食用語辞典
鈴木久乃/著 中村丁次/著 原正俊/著 太田和枝/著
給食の運営管理実習テキスト
太田和枝/著 松月弘恵/著 石田裕美/著 荒井富佐子/著 三好恵子/著 堀端薫/著 ほか
給食管理
冨田教代/著 太田和枝/著 殿塚婦美子/著 鈴木久乃/著 三好恵子/著 平澤マキ/著 ほか