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微生物制御 : 科学と工学
土戸哲明 [ほか] 著
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食品製造・検査における芽胞・損傷菌とその検出・制御技術
土戸哲明, 古田雅一監修
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微生物胞子 : 制御と対策
渡部一仁, 土戸哲明, 坂上吉一編集
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食品微生物学の基礎 (栄養士テキストシリーズ)
藤井 建夫/藤井 建夫/中野 宏幸/宮本 敬久/左子 芳彦/小柳 喬/小長谷 幸史/里見 正隆/土戸 哲明/石田 真巳/久田 孝/藤川 浩/森田 幸雄/吉田 天士
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食品微生物学の基礎 第2版 (栄養士テキストシリーズ)
藤井 建夫/藤井 建夫/中野 宏幸/宮本 敬久/左子 芳彦/小柳 喬/小長谷 幸史/里見 正隆/土戸 哲明/石田 真巳/久田 孝/川﨑 晋/森田 幸雄/吉田 天士
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有害微生物の制御と管理 = Control and management of harmful microbes : 現場対応への実践的な取り組み
高鳥,浩介,1946- 久米田,裕子,1956- 土戸,哲明,1946-
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聖書委員会訳と個人訳
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食品分野における非加熱殺菌技術
[五十部誠一郎ほか執筆]
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微生物の簡易迅速検査法
五十君靜信 [ほか] 監修
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使徒言行録 : 現代へのメッセージ
土戸清著
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