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嗅覚と匂い・香りの産業利用最前線
古賀良彦(杏林大学教授) 東原和成(東京大学教授) 飯野雄一(同教授) 白須未香(同特任研究員)/中本高道(東京工業大学准教授) Bartosz Wyszynski(同研究員)/三浦佳二(東北大学助教) 坂井信之(同准教授) 駒木亮一(カネボウ)/山崎邦郎(モネル化学感覚研究所教授) 土生知恵美(ユニチャーム) 宮澤清(同)/坪井昭夫(奈良県立医科大学教授) 元永千穂(コーセー研究所) 妹尾正巳(コーセー)/外池光雄(藍野大学教授) 永友茂美(小林製薬) 芳賀理佳(ライオン)/伴野明(東海大学教授) 保坂憲一(同教授) 國枝里美(高砂香料工業) 松尾弘幸(同)/齋藤美穂(早稲田大学教授) 大島千佳(日本学術振興会) 中山 功一(佐賀大学准教授)/浦上克哉(鳥取大学教授) 谷口美也子(同助教) 山本晃輔(奈良教育大学特任准教授)/三林浩二(東京医科歯科大学教授) 矢田幸博(花王) ほか(計36名)
口・鼻・耳の感覚メカニズムと応用技術
北川 純一/海野 俊平/Mohammad Zakir Hossain/安藤 宏/増田 裕次/山下 敦子/奥村 俊樹/東原 和成/中川 誠司/中川 あや/菊池 聡/岩田 洋夫/小泉 直也/橋本 悠希/野嶋 琢也/荒木 茂樹/都甲 潔/原口 珠実/小島 穂菜美/吉田 都/内田 享弘/宮下 芳明/中村 裕美/青山 一真/鳴海 拓志/中本 高道/南 皓輔/Ngo Huynh Thien/今村 岳/柴 弘太/吉川 元起/伴野 明/松倉 悠/石田 寛/岡田 謙一/安藤 英由樹