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食品製造工場における各種異物の混入防止/原因究明事例集
(株)フーズデザイン 加藤光夫/(株)永谷園 増田尚弘/(財)食品分析開発センターSUNATEC 小林政人/オーケーズデリカ(株) 川崎潤也/カルビー(株) 子林勝義/コープ九州事業連合 結城健児/トリプルエーマシン(株) 石戸克典/江崎グリコ(株) 宮木康有/寿がきや食品(株) 永井利明/明治ライスデリカ(株) 岩名博和 他6人/技術情報協会