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米の外観品質・食味 ―最新研究と改善技術―
松江 勇次/丹野 久/平山 裕治/尾形 武文/坂井 真/若松 謙一/大坪 研一/中村 澄子/佐野 智義/後藤 元/五十嵐 俊成/坂 紀邦/福岡 修一/竹内 善信/小林 麻子/新田 洋司/安部 利徳/増村 威宏/斉藤 雄飛/山川 博幹/羽方 誠―/中田 克/宮下 朋美/山口 武志/三ツ井 敏明/金古 堅太郎/白矢 武士/長田 健二/和田 博史/近藤 始彦/田中 浩平/森田 敏/金 和裕/川村 周三/宮崎 真行/井上 健一/丸山 篤志/池上 勝/松江 勇次
スタンダード歯科理工学 : 生体材料と歯科材料
新谷明一 [ほか] 編集(幹事)・執筆 ; 石川邦夫 [ほか] 編集・執筆 ; 赤坂司 [ほか] 執筆
友人関係の心理学 : 生涯にわたる多様な友情の考察
マハザド・ホジャット, アン・モイヤー編 ; 吉岡和子 [ほか] 訳 ; 宮崎弦太解題
見てわかる数学入門ショートストーリー200
ポール・グレンディンニング著 ; 石井源久, 海野啓明, 日野雅之訳 ; 宮崎興二編訳協力
最新公衆衛生看護学
宮﨑美砂子 [ほか] 編集