ブランド(銘柄、brand)とは、あるサービスを、他の同カテゴリーの財やサービスと区別するためのあらゆる概念。当該財サービス(それらに関してのあらゆる情報発信点を含む)と消費者の接触点(タッチポイントまたはコンタクトポイント)で接する当該財サービスのあらゆる角度からの情報と、それらを伝達するメディア特性、消費者の経験、意思思想なども加味され、結果として消費者の中で当該財サービスに対して出来上がるイメージ総体。

出典:Wikipedia
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地域ブランド戦略と雇用創出
松隈,久昭 薄上,二郎,1957- 仲本,大輔 大分大学経済学部
水産物ブランド化戦略の理論と実践
婁小波/編著 波積真理/編著 日高健/編著