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(2020/06/02 04:22:51時点)

給食のちから―完全米飯給食が子どもの健康を守る

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詳しい情報
読み: キュウショク ノ チカラ : カンゼン ベイハン キュウショク ガ コドモ ノ ケンコウ オ マモル
出版社: 風濤社
単行本: 237 ページ
ISBN-10: 4892192562  ISBN-13: 9784892192562  [この本のウィジェットを作る]
NDC(9) : 374.94

紹介

学校給食法50年。子どもの健康を守り、真の学校給食の在り方を提案する「学校給食と子どもの健康を考える会」は、全国約3万校の完全米飯給食の実施をめざしています。すべては子どもの健康のため、日本の農業のため。学校給食と子どもの健康を考える会推薦図書。すぐに役立つ「学校給食Q&A32」付き。

目次

第1部 子どもの「食」を考える(幕内秀夫)(日本の食事は50年でこんなに変わった
子どもは知っている
ヒトは何を食べる動物か?)
第2部 子どもの歯を守る(鈴木/公子)(食事で病気を克服した私
口の中を見れば生活全般がわかる
歯から考える健康十ヶ条)第3部 だから、いまこそ完全米飯給食(幕内秀夫)(理想の学校給食をめざして
完全米飯給食の実態)
第4部 学校給食Q&A32(清水修)(牛乳
パン
ごはん
おかず
栄養
システム)
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