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改訂5版 臨床栄養ディクショナリー: 日本人の食事摂取基準(2015年版)対応

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詳しい情報
読み: リンショウ エイヨウ ディクショナリー
出版社: メディカ出版
単行本: 466 ページ
ISBN-10: 4840450099  ISBN-13: 9784840450096  [この本のウィジェットを作る]
NDC(9) : 498.583

紹介

疾患・ライフステージ別の食事療法、栄養補給法、栄養素の解説を収録したディクショナリーで、具体的な食品や献立例を挙げてわかりやすく解説している。改訂5版では、より臨床の現場で役立つように、日本人の食事摂取基準(2015年度版)の内容に準拠した。臨床栄養指導で役に立つ資料が満載!
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