日本茶の図鑑 = Knowledge of Japanese tea : 全国の日本茶119種と日本茶を楽しむための基礎知識

日本茶業中央会

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出版社: マイナビ(201406)

ISBN-10: 4839948135 ISBN-13: 9784839948139

NDC(9): 596.7

by 中津川市立図書館さん956回閲覧2018/05/05公開

「楽しいおいしい日本茶セミナー」身近にあるのに知っているようで知らない日本茶。渋み、苦み、うまみ、甘みなど、まるで人生のような日本茶を、自分の好みの味で淹れられるようになると、より楽しめます

by 中津川市立図書館さん734回閲覧2015/10/31公開

全国の日本茶１１９種と日本茶を楽しむための基礎知識が満載。岐阜は白川茶が紹介されてます。