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食品微生物学 (食品の科学 (5))

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詳しい情報

読み: ショクヒン ビセイブツガク

出版社: 文永堂出版

単行本: 289 ページ

ISBN-10: 4830040874  ISBN-13: 9784830040870  [この本のウィジェットを作る]

NDC(9): 588.51