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官能評価の理論と方法: 現場で使う官能評価分析
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出版社: 日科技連出版社(2012-04-01)
単行本: 242 ページ / 5.9055 x 0.62992 x 8.2677 inches
ISBN-10: 4817194359 ISBN-13: 9784817194350
NDC(9): 509.66