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フードビジネスと地域: 食をめぐる文化・地域・情報・流通 (シリーズ・21世紀の地域 6)
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出版社: ナカニシヤ出版(2018-04-10)
ペーパーバック: 240 ページ
ISBN-10: 4779512727 ISBN-13: 9784779512728