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コラーゲンとゼラチンの科学

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詳しい情報

読み: コラーゲン ト ゼラチン ノ カガク : ショクヒン ニ イカシテ タノシム

出版社: 建帛社

単行本: 152 ページ / 15.0 x 0.8 x 21.0 cm

ISBN-10: 476796153X  ISBN-13: 9784767961538  [この本のウィジェットを作る]

NDC(9): 464.26