インスタントラーメン誕生物語 : 幸せの食品インスタントラーメンの生みの親・安藤百福

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出版社: PHP研究所(1998.7)

ISBN-10: 4569681107 ISBN-13: 9784569681108

NDC(9): 289

by 中津川市立図書館さん904回閲覧2016/08/25公開

お湯さえそそげば簡単に食べられるカップラーメン。この小さな食品の中には様々な工夫がいっぱいつまっている。その一つ一つを研究・開発してきた男・安藤百福のラーメンとともに歩んだ人生をいきいきと描く。

by 中津川市立図書館さん626回閲覧2013/08/25公開

日本ではじめてインスタントラーメンを開発したのは、日清食品の創業者・安藤百福（あんどうももふく）です。百福がインスタントラーメンを開発し、世界へ広まるまでの記録。