梅干しの絵本

小清水,正美,1949- 小山,友子

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出版社: 農山漁村文化協会(200906)

ISBN-10: 4540082124 ISBN-13: 9784540082122

NDC(9): 596.3

今が旬！「梅」

by 中津川市立図書館さん604回閲覧2017/06/02公開

食中毒予防になる梅干しは、お弁当やおにぎりの定番です。梅干しにはどんな効きめがあるのか、なぜすっぱいのかなど、梅干しについて詳しく知ることができる絵本です。

by 中津川市立図書館さん1893回閲覧2016/06/05公開

おにぎりに、お弁当に欠かせない梅干し!むかしは薬のかわりとしても使われてたしい。梅干しをつくるのは思ったよりもかんたん。ぜひ、自分でつくった梅干しを楽しもう。

UMEBOSHI☆

by 中津川市立図書館さん686回閲覧2014/07/30公開

思い浮かべただけで口の中がすっぱくなってくる梅干しですが、それは日本に古くから伝わる加工食品の代表です。保存食としても薬としても重宝されてきました。そんな梅干しを知り、自分でも作ってみませんか。