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盛りつけの発想と組み立て: デザインから考えるお皿の中の視覚効果

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出版社: 誠文堂新光社

単行本: 191 ページ / 7.36219 x 0.70866 x 9.76376 inches / 540 g

ISBN-10: 4416714467  ISBN-13: 9784416714461

NDC(9): 596.23