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バイオビジネス14 海外のバイオビジネス事情と課題

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詳しい情報
読み: カイガイ ノ バイオ ビジネス ジジョウ ト カダイ
出版社: 家の光協会
単行本: 160 ページ
ISBN-10: 4259518623  ISBN-13: 9784259518622  [この本のウィジェットを作る]
NDC(9) : 611.7

紹介

15万人を超える東京農大の卒業生の中で、産業界で活躍する経営者を表彰し、支援することを目的に2000年度からスタートした「東京農大型バイオビジネス・ケース」の第13弾!
本書では、経営者フォーラム2014の経営者大賞受賞者3人の取り組み事例と研究・分析、アジア・アフリカ・南米の新興国におけるバイオビジネスの動きについて取り上げる。受賞者の取り組みを通して、農と食を経営資源に消費者や社会のニーズに応えてバイオビジネスを発展させてきたポイントと、農業周辺における最新の企業経営の動きがよくわかる1冊。

目次

第1部 東京農大経営者フォーラム2014
ビジネス・ケース
第1章 青果物流通の構造変化と事業システムの革新
~有限会社菜匠・尾村敦司さんの企業者精神とイノベーション~

第2章 農業から化学、そして食品加工へ
~コア技術の応用展開によるイノベーションの創出と競争優位性の確立~

第3章 「木のプロ集団」へ向けた経営多角化の軌跡
~チューモク株式会社の「木のプロ集団」への取り組み~

第2部 新興国におけるバイオビジネスの展開

第1章 フィリピンのバイオビジネス

第2章 タンザニアのバイオビジネス

第3章 南米のバイオビジネス
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