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調理場という戦場 ほぼ日ブックス (ほぼ日ブックス # 第2弾 2)
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出版社: 朝日出版社(2002-07-10)
単行本(ソフトカバー): 272 ページ
ISBN-10: 4255001537 ISBN-13: 9784255001531
NDC(9): 596.23